Tommasi — Ripassa Valpollicella
di Tommasi
Descrizione
Il Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC è un vino rosso elegante e raffinato, simbolo della tradizione enologica veneta. Ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, viene prodotto attraverso la tecnica del ripasso sulle vinacce dell’Amarone, acquisendo maggiore struttura e complessità. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso offre profumi avvolgenti di ciliegia matura, prugna, frutti di bosco, spezie dolci e cacao. Al palato risulta morbido, corposo e armonioso, con tannini vellutati e finale persistente. Perfetto con carni rosse, arrosti, brasati, primi piatti ricchi e formaggi stagionati. Ideale per accompagnare cene importanti e conviviali.
Bottiglia in vetro riciclabile - tappo in sughero naturale. Smaltire in conformità con le normative locali.
Curiosità e consigli
- Calice consigliato
- Grande calice ballon
- Note di degustazione
- Rosso rubino intenso e luminoso, al naso è ricco e intensamente speziato, con note di ciliegia matura in confettura, tabacco e pepe nero. Al palato è elegante e corposo, con tannini morbidi e setosi e una lunga persistenza.
- Potenziale di invecchiamento
- 8-10 anni
- Occasioni d'uso
- CenaRegaloOccasione speciale
Domande frequenti
Con cosa si abbina Tommasi — Ripassa Valpollicella?
Tommasi — Ripassa Valpollicella si abbina bene a selvaggina, brasati, formaggi stagionati.
A che temperatura va servito Tommasi — Ripassa Valpollicella?
La temperatura di servizio consigliata è 16-18°C.
Da che vitigno è ottenuto Tommasi — Ripassa Valpollicella?
Tommasi — Ripassa Valpollicella è ottenuto da uve Corvina, Rondinella, ,Cervinone .
Che tipo di calice usare per Tommasi — Ripassa Valpollicella?
Il calice consigliato è: grande calice ballon.
Quanto si può conservare Tommasi — Ripassa Valpollicella?
Il potenziale di invecchiamento è di 8-10 anni.
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