Solaia
di Solaia
Descrizione
Solaia nasce nel 1978 dalla stessa tenuta di San Casciano che ha dato i natali al Tignanello, ma con un'anima diversa: qui il Cabernet Sauvignon guida il blend, affiancato da Cabernet Franc e Sangiovese, coltivati sull'omonimo vigneto a 350-400 metri su terreni di alberese e galestro. Prodotto solo nelle annate migliori, affina 15 mesi in barrique di rovere francese nuovo, regalando un vino di grande potenza e raffinatezza, tra i più influenti della viticoltura italiana secondo la critica internazionale. Note di frutta matura, spezie e tabacco accompagnano un palato corposo e persistente. Ideale per carni rosse importanti e grandi occasioni, da conservare a lungo in cantina.
Bottiglia in vetro riciclabile - tappo in sughero naturale. Smaltire in conformità con le normative locali.
Curiosità e consigli
- Calice consigliato
- Grande calice ballon
- Note di degustazione
- Rosso toscano di grande eleganza e complessità. Naso di frutta matura, spezie, tabacco e legno nobile. Palato corposo, con tannini eleganti e finale lunghissimo.
- Potenziale di invecchiamento
- 10-15 anni
- Occasioni d'uso
- CenaRegaloOccasione specialeMeditazione
Domande frequenti
Con cosa si abbina Solaia?
Solaia si abbina bene a carni rosse importanti, selvaggina, formaggi lungamente stagionati.
A che temperatura va servito Solaia?
La temperatura di servizio consigliata è 18°C.
Da che vitigno è ottenuto Solaia?
Solaia è ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese.
Che tipo di calice usare per Solaia?
Il calice consigliato è: grande calice ballon.
Quanto si può conservare Solaia?
Il potenziale di invecchiamento è di 10-15 anni.
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