Baroni Capoano — Neruda
di Baroni Capoano
Descrizione
Cirò Rosso Classico Superiore D.O.P.Neruda nasce da un'attenta e prolungata macerazione dei migliori grappoli di Gaglioppo, antico vitigno autoctono coltivato nei vigneti collinari di Cirò. L'altitudine, l'esposizione e il clima mite del territorio conferiscono a questo Cirò Rosso Classico Superiore un profumo avvolgente e vinoso di grande eleganza. Nel calice si presenta di un rosso rubino che vira al granato, con sentori tipici floridi e un sapore secco e persistente. La vinificazione unisce sapientemente tradizione contadina e tecniche enologiche moderne, per un risultato raffinato e identitario, adatto ad accompagnare primi piatti elaborati, carni arrosto, cacciagione e formaggi a pasta dura.
Bottiglia in vetro riciclabile - tappo in sughero naturale. Smaltire in conformità con le normative locali.
Curiosità e consigli
- Calice consigliato
- Rosso importante (ampio)
- Note di degustazione
- Rosso rubino tendente al granato, profumo avvolgente, eleganza olfattiva
- Potenziale di invecchiamento
- 5-6 anni
- Occasioni d'uso
- CenaOccasione speciale
Domande frequenti
Con cosa si abbina Baroni Capoano — Neruda?
Baroni Capoano — Neruda si abbina bene a primi piatti elaborati, carne arrosto, cacciagione, formaggi a pasta dura.
A che temperatura va servito Baroni Capoano — Neruda?
La temperatura di servizio consigliata è 16-18°C.
Da che vitigno è ottenuto Baroni Capoano — Neruda?
Baroni Capoano — Neruda è ottenuto da uve 90% Gaglioppo, 10% Merlot.
Che tipo di calice usare per Baroni Capoano — Neruda?
Il calice consigliato è: rosso importante (ampio).
Baroni Capoano — Neruda va decantato prima di servirlo?
Sì, il tempo di decantazione consigliato è 45 minuti.
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