di San Pietro
Salamella Bastone Dolce è un salume stagionato ottenuto da carni suine selezionate, provenienti da spalla e pancetta. La macinatura è a grana media e l'impasto, una volta stagionato, rimane abbastanza morbido. La forma allungata e stretta consente minori tempi di stagionatura, che si aggirano intorno ai 30-45 giorni. Insaporito esclusivamente con aromi naturali senza l'aggiunta di conservanti, viene insaccato nel budello naturale e legato a mano. Presenta un gusto dolce e un profumo intenso, tipico dei tradizionali salumi stagionati. È ideale per un piccolo aperitivo sfizioso o una merenda energetica, ottima abbinata a una fetta di pane casereccio tostato.
Confezione in materiale riciclabile. Smaltire in conformità con le normative locali.
Curiosità e consigli
Domande frequenti
Salamella Bastone Dolce si abbina bene con Vino rosso giovane e fresco.
Conservare in frigorifero, consumare entro pochi giorni dall'apertura.
Salamella Bastone Dolce proviene da Calabria.
Servire a temperatura ambiente.
È indicato per aperitivo, festa, regalo.
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