Pancetta Arrotolata
di San Pietro
Descrizione
Pancetta Arrotolata è un classico della tradizione salumiera, lavorata artigianalmente con pancetta di suino selezionata. La carne viene salata, aromatizzata con pepe e altre spezie, poi arrotolata in budello naturale e legata a mano con spago, che le conferisce la tipica forma cilindrica. La lenta stagionatura a temperatura controllata permette agli aromi naturali di svilupparsi completamente, dando un prodotto fragrante, morbido e saporito al punto giusto. Al taglio le fette hanno colore rosso vivace alternato al bianco del grasso. Con profumo avvolgente e sapore pieno, è ideale per chi cerca l'autenticità in ogni fetta, perfetta da affettare sottile per arricchire taglieri rustici o gustare su pane casereccio.
Confezione in materiale riciclabile. Smaltire in conformità con le normative locali.
Curiosità e consigli
- Temperatura di servizio
- Servire a temperatura ambiente
- Provenienza
- Calabria
- Note di degustazione
- Pancetta arrotolata dalla stagionatura naturale, equilibrata tra parte magra e grassa, sapore delicato.
- Occasioni d'uso
- AperitivoFestaRegalo
Domande frequenti
Con quale vino si abbina Pancetta Arrotolata?
Pancetta Arrotolata si abbina bene con Vino rosso giovane e fresco, come un Gaglioppo leggero, o uno spumante brut.
Come va conservato Pancetta Arrotolata?
Conservare in frigorifero, consumare entro pochi giorni dall'apertura.
Da dove proviene Pancetta Arrotolata?
Pancetta Arrotolata proviene da Calabria.
Come va servito Pancetta Arrotolata?
Servire a temperatura ambiente.
Per quale occasione è adatto Pancetta Arrotolata?
È indicato per aperitivo, festa, regalo.
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