
di Louis Roederer
Cristal è la cuvée di prestigio di Louis Roederer, creata nel 1876 per lo zar Alessandro II di Russia e da allora simbolo assoluto dell'eccellenza in Champagne. L'annata 2016, segnata da un'estate calda dopo una primavera fresca e umida, dà vita a un blend di Pinot Noir e Chardonnay dal perlage fine e persistente. Il naso si apre su note luminose di lampone e fragola, per poi svelare zafferano, cioccolato bianco e crosta di pane, in un bouquet di grande complessità. Il palato è secco e minerale, sostenuto da un'acidità vibrante e da bollicine precise, con un lungo finale gessoso. Ideale per crostacei, pesce nobile e occasioni memorabili.
Bottiglia in vetro riciclabile - tappo in sughero naturale. Smaltire in conformità con le normative locali.
Curiosità e consigli
Domande frequenti
Cristal 2016 si abbina bene a crostacei, pesce nobile, caviale.
La temperatura di servizio consigliata è 8-10°C.
Cristal 2016 è ottenuto da uve Pinot Noir, Chardonnay.
Il calice consigliato è: calice ampio da Champagne.
Il potenziale di invecchiamento è di Grande potenziale, ottimo nei prossimi 10-15 anni.
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